Une robe brillante aux bulles fines. Son nez est marqué par un bouquet de fruits secs, de pain d'épices et d'amandes grillées. C'est un Champagne assez droit, où la bulle se fond au milieu d'élégantes touches toastées et de cacao. Il est frais et salin, persistant sur des notes d'agrumes.
Assemblage méthode solera afin de sublimer l'expression des terroirs. Méthode traditionnelle.
Domaine
La maison est fondée par celui dont elle porte encore le nom, Louis Roederer, en 1776. Elle est passée de 15 ha à l'époque à 240 ha aujourd'hui répartis sur des terroirs et des crus situés entre la Montagne de Reims, la vallée de la Marne et la Côte des Blancs.
