C'est une bière à la robe jaune pâle, naturellement trouble. Au nez, vous retrouverez des notes florales évoluant vers la brioche. La bouche révèle un joli volume et une finale assez courte.
A partir de malts de type Pilsen, froment et avoine, et d’houblons de type Cascade.
Brasserie
Installée à Pau, au pied du Pic du midi d’Ossau, la brasserie Aussau se définit comme une brasserie craft engagée et indépendante. Toutes leurs bières sont brassées avec des céréales et des houblons issus de l’agriculture biologique, et la brasserie présente de nombreux partenariats et d’engagements avec des collectivités locales dans un but de préserver le territoire.
