Ce qu’il faut savoir
Dégustation
Bière aux notes épicées et fruitées. Ajout de jus de cerise guigne lors de la fermentation offre une légère acidité et du rafraîchissement, qui équilibre avec la rondeur des malts.
Type d'élaboration
Bière de style Belgian Cherry Ale, élaborée à partir de malts Pale, Munich 2 et Carared, d’houblon Colombus, de jus de cerise giugne et d’amande.
Brasserie
Micro-brasserie alsacienne basée à Colmar. Un credo : faire des bières de caractère, qui excitent les sens, parfois osées et toujours rock.
Brasserie
Micro-brasserie alsacienne basée à Colmar. Un credo : faire des bières de caractère, qui excitent les sens, parfois osées et toujours rock.
