Un Grand Cru classé qui fait briller le terroir du Mesnil-sur-Oger.
Ce qu’il faut savoir
Dégustation
Il est doré et brillant, ce Champagne Lombard Brut Nature Grand Cru Blanc de Blancs Mesnil-sur-Oger. C'est en tout cas la nuance de sa robe, traversée de bulles fines et abondantes. En le respirant, on sent le citron vert, le zeste d'orange, les arômes toastés et une agréable minéralité. On les sent aussi en bouche, avec des notes de fruits exotiques et de noisettes torréfiées équilibrées, avant une finale persistante.
Température de service
13
Cépages
100% Chardonnay Grand Cru Le Mesnil-sur-Oger.
Vinification
Fermentation malolactique bloquée afin de laisser toute la minéralité du vin s'exprimer puis élevage en cuve inox (6 mois).
Domaine
La Maison Lombard se situe à Epernay. Il s'agit d'une entreprise familiale et indépendante depuis 3 générations. Elle possède une gamme de 15 cuvées avec des identités bien distinctes.
Domaine
La Maison Lombard se situe à Epernay. Il s'agit d'une entreprise familiale et indépendante depuis 3 générations. Elle possède une gamme de 15 cuvées avec des identités bien distinctes.
La petite histoire du caviste
du caviste
Le Mesnil sur Oger est l’un des Grands Crus classés de la Côte des Blancs, les plus prestigieux du vignoble champenois, où le Chardonnay est roi. Son terroir se caractérise par une exposition Est-Sud Est , sur un sol crayeux et silex qui restitue au raisin un régime hydrique régulier qui donnera au vin, finesse, élégance et minéralité.
