Ce qu’il faut savoir
Dégustation
Plus sec, et plus marqué par les fûts du soléra que la version Private Cask, Atlantico Reserva est marqué par des notes de fruits exotiques (fruit de la passion, pastèque et melon), de fleurs et de guimauve.
Elaboration
Atlantico Reserva est issu d'un assemblage de différents rums de République Dominicaine, distillés à base de mélasse et de jus de canne dans des alambics et à colonne et à repasse. Ces rums sont ensuite vieillis sur place, dans les distillieries d'origine, pendant un ou deux ans, avant de passer dans un soléra traditionnel dans les chais d'Atlantico. Le temps passé dans les fûts du soléra varie entre six et douze ans, après quoi l'assemblage de rum est réduit à 40% et mis en bouteille.
Distillerie / Domaine
Originaires de la République dominicaine, les Rhums Atlantico sont issus de l'île où furent développées les premières plantations de canne à sucre suite aux voyages de Christophe Colomb. Jouissant d'un terroir plein de promesses, l'île n'a rien à envier à ses voisins Caribéens. C'est ainsi qu'Atlantico nous emmène là où nature luxuriante et plages de sable fin se côtoient. Soucieuse de conserver l'authenticité de ses produits, de la coupe de la canne à sucre à l'embouteillage, la marque accorde
Distillerie / Domaine
Originaires de la République dominicaine, les Rhums Atlantico sont issus de l'île où furent développées les premières plantations de canne à sucre suite aux voyages de Christophe Colomb. Jouissant d'un terroir plein de promesses, l'île n'a rien à envier à ses voisins Caribéens. C'est ainsi qu'Atlantico nous emmène là où nature luxuriante et plages de sable fin se côtoient. Soucieuse de conserver l'authenticité de ses produits, de la coupe de la canne à sucre à l'embouteillage, la marque accorde
