Au nez, ce whisky propose des puissantes notes fumées, boisées et tourbées. La bouche est à la fois pleine de fraîcheur et de puissance, avec des arômes de malt sucré doux et de tourbes complexes, auxquels se mêlent des saveurs fruitées. La finale est délicate, marquée par des notes de réglisse.
Single Malt irlandais tourbé et triplement distillé. 3 à 4 ans en fûts de bourbon. Filtré à froid.
Distillerie / Domaine
Une distillerie mêlant traditions et innovations ! Située en Irlande du Nord, la distillerie Hinch produit des whiskeys avec des profils typiquement irlandais : douceur, élégance et authenticité avec un caractère bien trempé, plus complexe. Pour obtenir ces profils si particuliers, Hinch sélectionne des liquides en provenance des plus belles distilleries du pays et les fait ensuite vieillir dans ses chais. Sa philosophie est de maîtriser l’ensemble du process de fabrication : de la sélection de
