Ce qu’il faut savoir
Dégustation
Ce Whisky présente une douceur et une onctuosité conférées par son vieillissement en fûts de bourbon et de sherry. Son nez est complexe et crémeux, impression confirmée en bouche avec des arômes gourmands de toffee, pomme, malt et épices douces. La finale demeure dans ce registre, avec des citrons, des épices et des fruits.
Température de service
18
Elaboration
Elevage en fûts de bourbon et de sherry Oloroso.
Distillerie / Domaine
La distillerie Tomatin a pris un pari osé : créer la première gamme de whiskies écossais à contre-courant de tous les autres grands classiques des Highlands en proposant une gamme douce et raffinée.Défi relevé avec brio puisque cette marque est aujourd’hui reconnue de tous comme étant une des gammes les plus aboutiesde la région.Pilier de la gamme Tomatin, le 12 ans est une élégante illustration de la maîtrise et du style de la distillerie.
Distillerie / Domaine
La distillerie Tomatin a pris un pari osé : créer la première gamme de whiskies écossais à contre-courant de tous les autres grands classiques des Highlands en proposant une gamme douce et raffinée.Défi relevé avec brio puisque cette marque est aujourd’hui reconnue de tous comme étant une des gammes les plus aboutiesde la région.Pilier de la gamme Tomatin, le 12 ans est une élégante illustration de la maîtrise et du style de la distillerie.
La petite histoire du caviste
du caviste
Le 12 ans d'âge est un des classiques dans une gamme de whisky. A noter le caractère familial et artisanal de la distillerie Tomatin : on y travaille de génération en génération.
