Fort de caractère... pour les amateurs de whiskies tourbés ! Ses notes épicées rappellent le baume du tigre.
Ce qu’il faut savoir
Dégustation
Un whisky puissant et fumé aux parfums de fruits exotiques, de cendres et d'eucalyptus. La bouche est intense, cendrée et fruitée. On y retrouve des fruits noirs confits, pommes caramélisées, ainsi que des notes mentholées, de cuir et d'épices. La finale est chaleureuse et épicée.
Elaboration
Il est vieillit en fût de sherry et embouteillé sans réduction, sans coloration ni filtration à froid et le plus souvent à partir d'un fût unique.
Distillerie / Domaine
Signatory Vintage est une maison de négoce bien connue auprès des grands connaisseurs de single malts. C'est aussi l’un des tout premiers embouteilleurs indépendants à acquérir une distillerie.
Distillerie / Domaine
Signatory Vintage est une maison de négoce bien connue auprès des grands connaisseurs de single malts. C'est aussi l’un des tout premiers embouteilleurs indépendants à acquérir une distillerie.
La petite histoire du caviste
du caviste
La Maison a fait le choix de la transparence et indique sur chacune de ses étiquettes tous les détails de la production : lla distillerie, la région d'origine, sa date de distillation et de mise en bouteille, type de fût utilisé et nombre de bouteilles produites.